I F.lli Arnoldi vi aspettano al mercato : Martedi e Venerdi a Codogno(LO)- Mercoledi a Terranova dei Passerini(LO) -Giovedi a Gossolengo(PC) e Sabato a Corno Giovane(LO)
Formaggi Misti
I formaggi misti di latte di mucca, capra e pecora combinano i sapori, le consistenze e i nutrienti dei tre latti, risultando in prodotti con gusto equilibrato, aroma deciso ma complesso, e pasta che può variare da morbida a compatta e a volte friabile. La particolare combinazione di latti conferisce note che vanno dal burro al formaggio, ottenendo un prodotto con caratteristiche organolettiche uniche, che variano in base alle proporzioni dei latti e alla stagionatura